• 该标准涉及了食品供应链上的各个组织,包括饲料生产者、初级食物生产者、食品制造商、储运经营者、转包商、零售商和餐饮服务企业等,是在整个食品供应链中实施HACCP技术的一种工具。
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  • ISO22000:2005食物安全管理体系-对整个食品供应链中组织的要求的出台可以作为技术性标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导。这一标准可以单独用于认证、内审或合同评审,
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  • 食品安全事件频频发生。国内外食品安全事故接连发生,如0157:H7大肠杆菌中毒、二口恶英化学物质污染以及欧洲的疯牛病、肆虐全球的禽流感,使消费者对食品安全的信任度降低,如何确保食品
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  • 1、 60年代,美国Pillsbury公司为美国太空项目尽其努力提供安全卫生食品时,率先使用了HACCP (Hazard Analysis Critical ControlPoin
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  • 1、在商务伙伴中有组织的以及导向明确的沟通;
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  • 随着消费者对食品安全要求的不断提高,各国纷纷制定出严格的食品安全法规。食品安全法规的增多和技术标准的不统一,使食品制造商难以应对。为满足各方面的要求,在丹麦标准协会(Danish
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  • ISO22000食品安全管理体系标准于2005年9月1日正式出版,该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。
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  • 通过ISO22000—食品安全管理体系认证,企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润;
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  • 1.1本指南制定了危害分析关键控制点HACCP的基本原则及实施指导,以帮助食品企业提高食品安全的管理水平,保证食品卫生质量,维护消费者利益。HACCP的具体实施应结合食品企业生产经
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  • ISO22000标准的特点,为满足组织开展HACCP体系认证的需要,国际标准化组织农产食品技术委员会(ISO/TC34)成立了WG8工作组,参照质量/ 环境管理体系国际标准( IS
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